El hummus de aguacate que cambiará tu día

El otro día escuché a alguien decir que los garbanzos son la comida mas “aburrida”. ¡Es un grano! Claro que es aburrido si lo comes sin ninguna preparación y sin que tenga sazón. Por eso hoy te enseñamos a hacer un hummus de aguacate delicioso.

Comentarios como el anterior, son los que nos llevan a una mala alimentación, porque pensamos que lo saludable no es rico; en InstaFit ya te  hemos demostrado que si puedes comer delicioso y sano.

Por eso hoy te vamos a enseñar a preparar hummus de aguacate que seguro cambiará tu día ????

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El hummus es una de las elaboraciones culinarias que más nos gustan para consumir legumbres y esta no es la receta popular que hasta venden preparada en los supermercados. Déjenme decirles que no hay mejor hummus que el que preparas tu mismo en casa.
hummus de aguacate
 

Ingredientes:

15 oz de garbanzos
1 aguacate
3 Cdas de aceite de oliva
1 cucharada de tahini
5 cucharadas de limón recién exprimido
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Pimiento para poner de topping o jitomate picado

Preparación: 

  1. Escucha tu música favorita y ponte feliz.
  2. Parte en trocitos el aguacate.
  3. Coloca los otros ingredientes en la licuadora o procesador.
  4. Cuando estén triturados agrega el aguacate y vuelve a triturar.
  5. Sigue hasta tener una mezcla lisa y homogénea.
  6. Sírvelo con un poco de aceite de oliva por encima y agrega el topping.

Está delicioso y no tardas nada en prepararlo. Incluso si el garbanzo no te encanta, con esta receta ni te das cuenta de que lo estás comiendo, y el aguacate ¿a quién no le gusta?

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