postre saludable

Postre saludable: Bocaditos de banano con chocolate

Existen millones de opciones para disfrutar un postre saludable, y como en InstaFit nos encanta demostrarte que ser FIT no tiene que ser ni aburrido ni significa comer pura lechuga te traemos esta deliciosa receta de bocaditos que te aseguramos te encantarán.

Postre saludable: Bocaditos de banano (plátano) con chocolate

Esta deliciosa receta es para compartir y es el postre saludable ideal para niños y adultos. Es el balance ideal entre sabor dulce y amargo, entre el chocolate y la crema de cacahuates. Recuerda que como en todas nuestras recetas, todos los ingredientes son sin azúcar. En esta ocasión usamos un helado de una marca colombiana llamada Vital Ice, que sí tiene azúcar pero es bajo en grasa; si no lo consigues busca otra opción de helado con menos grasa o menos azúcar. Equivale a un punto del plan de nutrición Hexágono. ¡Te vas a derretir del antojo!

Ve también: Muffins sin harina de chocolate

Tip: Para que dure más tiempo, déjalos más tiempo en el congelador.

Ingredientes:

  • 2 bananos (plátanos) cortados en rebanadas
  • 1 taza de crema de maní (crema de cacahuates) Puedes usar también crema de almendras si así lo prefieres (recuerda que sea sin azúcar).
  • 1 taza de chocolate oscuro sin azúcar
  • 2 tazas de helado Vital Ice de cookies & cream (Colombia)
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • vas a necesitar palillos, papel de plástico adherente, y una charola que puedas meter al congelador.

Preparación de nuestro postre saludable: 

  1. Corta los bananos en rebanadas un poco gruesas.
  2. Envuelve tu charola con un papel de plástico adherente y acomoda las rebanaditas ahí. Esparce la crema de maní arriba y después haz una capa ligera con el helado Vital Ice de cookies & cream. Mete al congelador por 20 minutos.
  3. Sácalo, corta en cuadritos y clávale los palillos. Vuelve a congelar por 15 minutos.
  4. Mientras tanto, mete al microondas una taza de chocolate oscuro sin azúcar con una cucharada de aceite de coco. Calienta hasta que se derrita.
  5. Sumerge cada cuadrito en el chocolate derretido. No lo dejes mucho tiempo porque se va a derretir el helado. Puedes ayudarte de una cuchara y volver a congelar si así lo requieres.

Cuéntanos qué te parece este postre saludable, prepáralo y comparte tu receta con el hashtag #FitChef. ?

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